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Après avoir regardé la série télévisée Hoe Word Ik 100 en ligne. Je suis allé à la recherche de livres de cuisine et soudain j'ai lu Pascale Naessens et William Cortfriendt ont ensemble un livre intitulé Pure Lighter. Je connaissais déjà Pascale Naessens mais je n'avais fait aucune recherche sur ses livres et sa vision. Je n'ai pas osé le prendre car je suis un mangeur assez pointilleux et peu friand de légumes (pensais-je). Mais après le programme, j'ai commencé à penser à moi et j'ai trouvé intéressante la théorie de manger plus de graisse! J'ai donc acheté ce livre! Dans l'espoir, j'ai commencé à préparer quelques recettes.

Je travaille depuis près d'une semaine maintenant et ce livre me présente un tout nouveau monde. Cette nourriture saine peut aussi être délicieuse! J'ai déjà préparé quelques recettes (que vous pouvez voir sur la photo) et je les ai toutes trouvées super savoureuses! Je n'aime pas vraiment les tomates, mais après la recette Chicken In Curry, j'ai été complètement vendu. Je pensais que je n'aimais pas beaucoup de légumes, mais en m'ouvrant à de nouvelles choses sur l'inconnu, j'ai changé d'avis. Pascale et William ont des recettes avec de belles combinaisons d'ingrédients savoureux qui vous surprennent et qui le rendent très savoureux à maintes reprises. Je ne ressens pas cela comme un régime, mais plutôt comme un style de vie que vous pouvez facilement maintenir! J'ai été vendu si fort que j'ai immédiatement acheté Puur Pascale 2 et le livre Hoe Word Ik 100! Hautement recommandé!

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Dans ce livre, Pascale et William vous donnent un morceau de théorie sur les aliments sains et les délicieuses recettes assorties. Les recettes sont bien expliquées, vous n'avez pas besoin de beaucoup d'ingrédients et c'est facile à réaliser. En ce qui me concerne, fortement recommandé!

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Beau livre, les recettes sont faciles et vous pouvez les faire comme sur la photo. Ce n'est pas un régime juste une autre habitude alimentaire. Parfois, je manque un conseil pratique comme accompagnement, dans des plats avec de petits légumes comme le ragoût. Vous ne pouvez pas toujours manger de salade, mais je résous cela en choisissant un plat de légumes dans le livre.
Faire la vaisselle prend un peu plus de temps qu'avec Pascale, mais il est surprenant de voir à quelle vitesse vous pouvez mettre quelque chose de spécial sur la table.

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Qu'est-ce que vous obtenez lorsque deux gourous de la santé élaborent ensemble un livre de cuisine? Un beau livre qui donne faim et que vous voulez commencer tout de suite. Parce que c'est Puur & Lighter de Pascale Naessens et William Cort Vriendt. Une collaboration belgo-néerlandaise avec un résultat final particulièrement bon.

Pascale Naessens est connue depuis de nombreuses années comme la reine de l'alimentation saine et naturelle en Belgique. Avec William Cort Vriendt, elle a trouvé un excellent sparring partner (ou était-ce l'inverse?). Leur point de départ est le même: choisissez des aliments naturels. C'est mieux pour votre corps (meilleure digestion) et avec la bonne approche et le bon dosage, vous pouvez également perdre quelques kilos avec. L'amincissement n'a jamais vraiment été l'approche de leurs livres précédents. Mais avec Puur & Lichter, ils dessinent maintenant consciemment la carte de la perte de poids et de la perte de poids.

// Théorie //

Le livre commence par une explication des raisons pour lesquelles la nutrition naturelle est si importante pour votre corps. Il essaie de vous convaincre en tant que lecteur de choisir de plus en plus des produits non transformés, purs et naturels (pensez aux céréales, aux graines, aux produits entiers). Et ils montrent aussi pourquoi la diététique classique ne peut pas réussir à long terme et ne conduit qu'à un effet yo-yo et à une bataille avec la balance. Il faut travailler un peu sur la partie théorique pour finalement arriver à la pratique très convaincante.

// Entraine toi //

Ne vous inquiétez pas, car en plus de cette petite théorie, le livre est rempli de recettes merveilleusement invitantes. Certes, pour certains ingrédients, vous devrez déjà vous rendre au magasin d'aliments naturels. mais heureusement la majorité se trouve au supermarché. Les recettes sont divisées en sept catégories: petit-déjeuner, entre les repas, déjeuner, plats à emporter, apéro, dîner et dessert. Il y en a donc certainement pour tous les goûts. En l'absence de plat, j'avais l'impression qu'il s'agissait d'un régime.

// favoris //

Pour vous mettre un peu l'eau à la bouche, je suis allé chercher mes recettes préférées que j'ai vraiment envie d'essayer. En haut de ma liste se trouvent les crevettes grises au guacamole, les courgettes grillées à la feta et les boulettes de viande aux légumes. Sans oublier la pâtisserie aux noix et graines et la crème au cacao et au lait de coco. Admettez-le, cela ressemble à des pouces et des doigts, non? Même s'il est pur et plus léger.

// Un joyau visuel //

L'œil veut aussi quelque chose lorsque vous lisez un livre (de cuisine). Pure & Lighter est donc ce qu'un livre de cuisine devrait être. De belles photos de grande taille et une mise en page simple mais propre et invitante. En bref, le livre est fortement recommandé pour ceux qui veulent se lancer avec des aliments naturels ou si vous avez envie de recettes différentes du menu traditionnel pomme de terre / légumes / viande.

Beau livre avec des recettes claires, rapides et saines. J'ai maintenant 3 livres de cuisine d'elle et je suis fan! Vous mangez sainement, perdez du poids et n'avez pas faim. C'est aussi très pratique. Je travaille moi-même à plein temps et je n'ai pas le temps de passer des heures dans la cuisine, ce qui est idéal

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C'est un livre qui m'a d'abord aidé à comprendre pourquoi nous ne perdons pas de poids malgré de nombreux efforts, et explique comment cela fonctionne et en effet .....

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C'est une collection de plats de toutes les éditions précédentes. Si vous l'avez déjà acheté, c'est un livre cher pour ces quelques nouveaux plats. Je suis très déçu.

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M'a mis sur la bonne voie, premier régime / style de vie qui me convient vraiment et a déjà perdu plusieurs kilos sans avoir faim, je vais le maintenir sans effort!

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Il y a peu de nouvelles recettes. Beaucoup de répétitions des livres de cuisine précédents. Ce n'était pas un problème pour moi car je n'en avais pas acheté. Est-ce que je me sentirais trompé si j'avais déjà acheté les livres précédents.

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Comme toujours, des recettes très savoureuses. Il est malheureux qu'il existe déjà un certain nombre de publications antérieures.