Practice Of Eating
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Engels
- Paperback
- 9780745691718
- 04 december 2015
- 220 pagina's
Samenvatting
This book reconstructs and extends sociological approaches to the understanding of food consumption. It identifies new ways to approach the explanation of food choice and it develops new concepts which will help reshape and reorient common understandings. Leading sociologist of food, Alan Warde, deals both with abstract issues about theories of practice and substantive analyses of aspects of eating, demonstrating how theories of practice can be elaborated and systematically applied to the activity of eating.
The book falls into two parts. The first part establishes a basis for a practice-theoretic account of eating. Warde reviews research on eating, introduces theories of practice and constructs eating as a scientific object. The second part develops key concepts for the analysis of eating as a practice, showing how concepts like habit, routine, embodiment, repetition and convention can be applied to explain how eating is organised and coordinated through the generation, reproduction and transformation of a multitude of individual performances.
The Practice of Eating thus addresses both substantive problems concerning the explanation of food habits and currently controversial issues in social theory, illustrated by detailed empirical analysis of some aspects of contemporary culinary life. It will become required reading for students and scholars of food and consumption in a wide range of disciplines, from sociology, anthropology and cultural studies to food studies, culinary studies and nutrition science.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Paperback
- Oorspronkelijke releasedatum
- 04 december 2015
- Aantal pagina's
- 220
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Alan Warde
- Hoofduitgeverij
- Polity Press
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 138 mm
- Product hoogte
- 18 mm
- Product lengte
- 216 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 153 mm
- Verpakking hoogte
- 20 mm
- Verpakking lengte
- 229 mm
- Verpakkingsgewicht
- 350 g
EAN
- EAN
- 9780745691718
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 30 euro en 99 cent.- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
Anderen bekeken ook
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.