PAUDIN R2 Professioneel Broodmes 20 cm - Japans mes - Banket mes - Extra Hygiënisch

Ontdek het perfecte evenwicht tussen functionaliteit en stijl met het PAUDIN R2 Professioneel RVS Broodmes en Banketmes. Dit 20 cm lange broodmes, vervaardigd uit hoogwaardig roestvast Duits carbonstaal, is een toonbeeld van modern Zweeds design. Het unieke one-piece ergonomisch handvat garandeert extra hygiëne en een comfortabele grip voor veilig en efficiënt snijden. Ideaal voor het snijden van brood, banket en zelfs zacht fruit en groenten, is dit professioneel broodmes een onmisbaar instrument in elke keuken.

Pluspunten

• Modern design: Het stijlvolle Zweedse ontwerp, gecombineerd met de duurzaamheid van hoogwaardig Duits carbonstaal, maakt dit broodmes een elegante toevoeging aan je keuken.
• Ergonomisch handvat: Het one-piece ontwerp van dit broodmes zorgt voor een comfortabele en veilige grip tijdens het snijden.
• Professionele kwaliteit: Het PAUDIN R2 broodmes is ontworpen voor professioneel gebruik, waardoor het ideaal is voor zowel de thuiskeuken als de professionele keuken.
• Veelzijdig inzetbaar: Dit broodmes is niet alleen perfect voor het snijden van brood en banket, maar ook geschikt voor zacht fruit en groenten.
• Extra hygiënisch: Het one-piece ontwerp van het mes voorkomt de ophoping van bacteriën, waardoor het broodmes extra hygiënisch is.

Hoogwaardig Duits Staal

Het PAUDIN R2 broodmes is vervaardigd uit Duits 4116 staal dat een hoog koolstofpercentage, molybdeen, vanadium, mangaan, siliconen en chroom bevat. Deze samenstelling garandeert een uitmuntende treksterkte, hoge hardheid en goede slijtbestendigheid. Het hoge chroomgehalte en de siliconen zorgen ervoor dat het mes goed roestvast is.

Harden van het Lemmet

Het harden van het lemmet gebeurt door middel van vloeibare stikstof, wat resulteert in een ideale kristalstructuur van het staal en een extra hard lemmet. Deze combinatie van chemicaliën en het quenchen zorgt voor een extreem sterk mes dat uitblinkt in randbehoud en scherpte.

Onderhoud

Voor een lange levensduur van het broodmes raden we aan om het met de hand af te wassen en direct te drogen. Bewaar het mes in een messenblok, op een magnetische strip of in de originele geschenkdoos. Gebruik houten of kunststof snijplanken om de scherpte van het mes te behouden.

Specificaties

• Materiaal lemmet: Hoogwaardig Duits 4116 staal
• Lengte lemmet: 20 cm
• Dikte lemmet: 2 mm
• Hardheid: 56+ HRC
• Ontwerp: Modern Zweeds design
• Handvat: Ergonomisch one-piece ontwerp
• Slijphoek: Japans geslepen in een hoek van 15 graden
• Behandeling: Gehard met vloeibare stikstof