PAUDIN HP1 Professioneel Koksmes 20 cm - Japans mes - Keukenmes - Gehamerd

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Lemmet: Koolstofstaal
  • Handvat: Metaal
Alle productspecificaties

Productbeschrijving

Ontdek het PAUDIN HP1 Professioneel RVS Japans Koksmes - 20 cm. Dit gehamerde keukenmes is vervaardigd uit hoogwaardig roestvast Duits carbonstaal en biedt de perfecte combinatie van scherpte en duurzaamheid. Ideaal voor zowel de professionele chef als de hobbykok, dit mes is ontworpen om moeiteloos vlees, vis, groenten en fruit te snijden. Met een uitstekende balans en een ergonomisch handvat zorgt dit koksmes voor comfort en precisie bij iedere snijbeweging. Een onmisbaar gereedschap in elke keuken.

Pluspunten

  • Uitstekende scherpte dankzij Japans geslepen lemmet
  • Gemaakt van hoogwaardig 1.4116 Duits carbonstaal
  • Ergonomisch en antislip handvat voor optimale grip
  • Esthetisch gehamerd patroon voor een luxe uitstraling
  • Vlijmscherp en duurzaam met een hardheid van 56+ HRC

Lemmet van hoogwaardig Duits staal

Het PAUDIN koksmes is vervaardigd uit Duits 1.4116 staal, dat een hoog koolstofpercentage bevat en verrijkt is met molybdeen, vanadium, mangaan, siliconen en chroom. Deze samenstelling zorgt voor uitzonderlijke treksterkte, hoge hardheid en uitstekende slijtbestendigheid. Het hoge chroomgehalte van meer dan 15% zorgt samen met de siliconen voor een uitstekende roestbestendigheid.

Harden van het lemmet

Het proces van het harden, ook wel quenchen genoemd, gebeurt met behulp van vloeibare stikstof. Dit zorgt voor een ideale kristalstructuur van het staal en maakt het extra hard. De combinatie van de chemische samenstelling van het staal en het quenchen resulteert in een extreem sterk mes dat uitblinkt in randbehoud en daardoor langdurig scherp blijft.

Handgeslepen en hoge hardheid

Het gebruikte roestvaste high-carbon staal van het PAUDIN koksmes heeft een zeer hoge hardheid van meer dan 56 Rockwell Scale of Hardness, part C (HRC). Het 20 centimeter lange mes wordt handmatig geslepen in een hoek van 12 tot 14 graden per zijde, wat resulteert in een buitengewoon scherp eindresultaat. Deze combinatie van het staal en de gebruikte slijptechniek zorgt voor een langdurig scherp mes waar je jaren plezier van zult hebben.

Specificaties

  • Lemmet lengte: 20 cm
  • Materiaal lemmet: Hoogwaardig 1.4116 Duits Carbonstaal
  • Hardheid: 56+ HRC
  • Slijphoek: 12-14 graden per zijde
  • Handvat materiaal: Ergonomisch en antislip ABS
  • Gewicht: 230 gram
  • Patroon: Esthetisch gehamerd
  • Gebruik: Allround keukenmes voor vlees, vis, groenten en fruit
  • Onderhoud: Handafwas aanbevolen

Productspecificaties

Productinformatie

Merk
Paudin
Kleur
HP1 Gehamerd Staal / Zwart Handvat
Type handgreep / handgrepen
Ergonomisch
Materiaal handgreep / handgrepen
Metaal
Materiaal lemmet
Koolstofstaal

Afmetingen & gewicht

Lengte lemmet
20 cm
Product breedte
4.40 cm
Product lengte
33 cm
Product gewicht
0.50 kg

Productinformatie

Aantal artikelen in verpakking
1 stuk(s)
EAN
6973463100201

Fabrieksgarantie

Fabrieksgarantie termijn
1 jaar
Reparatie type
Carry-in
Uitzonderingen fabrieksgarantie
Levenslange garantie op materiaal- en fabricagefouten

Overige kenmerken

Materiaal
RVS | Staal
Vaatwasser veilig
Nee
Verpakking breedte
8.50 cm
Verpakking hoogte
3.50 cm
Verpakking lengte
37.50 cm
Verpakkingsgewicht
0.23 kg
Verpakkingsinhoud
Het PAUDIN Refresh Coated RC1 Koksmes zit goed beveiligd en verpakt in een luxe geschenkverpakking met magnetische sluiting.

EAN

EAN
6973463100201

Je vindt dit artikel in

Lengte lemmet
16 t/m 20 cm
Materiaal lemmet
Koolstofstaal
Materiaal handvat
Metaal
Materiaal
RVS, Staal

Documenten

Video's

Reviews

Gemiddelde van 40 reviews
33
5
0
1
1
  • Geweldige messen weg

    Positieve punten

    • handig in gebruik
    • Fraai design
    • Goede kwaliteit
    • Goede prijs/kwaliteit
    • gemakkelijk te reinigen
    • Goede prijs/kwaliteit
    • gemakkelijk te reinigen

    Negatieve punten

    • geliefd in de familie
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Mijn dochter op bezoek gehad
    Zij was al lang op zoek naar messen van Paudin maar kon deze niet in Nederland kopen
    Nu heeft zij mijn geweldige set meegenomen
    Ga ik maar weer nieuwe kopen
    Blijkt dus ook een mooi kado te kunnen zijn

    Vond je dit een nuttige review?
    10
    0
  • Fijn en elegant mes

    Positieve punten

    • handig in gebruik
    • Fraai design
    • Goede kwaliteit
    • Goede prijs/kwaliteit
    • gemakkelijk te reinigen
    • Goede prijs/kwaliteit
    • gemakkelijk te reinigen
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Het mes op donderdagavond besteld, met een levertijd van 4 werkdagen. De volgende dag werd deze al bezorgd! Dit weekend er meteen mee aan de slag gegaan. Ligt fijn in de hand en is zeer scherp. Over het algemeen een zeer goed mes!

    Vond je dit een nuttige review?
    6
    0
  • Niet wat de beschrijving beloofd...

    Positieve punten

    • ligt vrij goed in de hand

    Negatieve punten

    • Matige kwaliteit
    • mooier op foto dan in het echt

    Het mes ziet er op foto mooi en kwaliteitsvol uit, in werkelijkheid voelt het licht aan en ziet het er goedkoop uit. Er is een damascuspatroon op gedrukt.
    Als je echt een goed mes wil, zijn er veel betere alternatieven.

    Vond je dit een nuttige review?
    5
    0
  • Fantastisch mes!

    Positieve punten

    • handig in gebruik
    • Fraai design
    • Goede kwaliteit
    • Goede prijs/kwaliteit
    • Goede prijs/kwaliteit
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Ben al een tijdje bekend met dit messenmerk en zie dat deze nu eindelijk ook op bol verkrijgbaar is. Wat een ontzettend fijn mes is dit! Ligt goed in de hand en is enorm scherp. Koken wordt hiermee een stuk leuker en makkelijker.

    Vond je dit een nuttige review?
    4
    0
  • Kwalitatief hoogwaardige messen

    Positieve punten

    • handig in gebruik
    • Fraai design
    • Goede kwaliteit
    • Goede prijs/kwaliteit
    • Goede prijs/kwaliteit
    Toon alleen de eerste 3 punten

    We zijn heel blij met deze messen. Liggen heel makkelijk in de hand en snijden fantastisch. We zijn kookliefhebbers en deze messen zijn echte aanraders. De messen hadden we ook heel snel in huis. Al met al dus heel tevreden!

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • Zeer scherp en mooi mes!

    Positieve punten

    • Handig in gebruik
    • Fraai design
    • Zeer scherp

    Geweldig mes, ligt heerlijk in de hand en is vlijmscherp. Kan me totaal niet vinden in de een van de laatste negatieve opmerkingen. Er zijn vast nog betere messen, maar niet in deze prijsklasse! Een GEWELDIG mes voor deze prijs. Aanrader dus!!

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Prachtig mes

    Positieve punten

    • Fraai design
    • Goede kwaliteit
    • gemakkelijk te reinigen
    • is goed scherp
    • ligt lekker in de hand
    • is goed scherp
    • ligt lekker in de hand
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Uitjes zijn in no time in kleine blokjes gesneden.
    Groente, vlees het maakt niet uit wat - het is een goed universeel te gebruiken mes.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Geweldig mes!

    Positieve punten

    • Handig in gebruik
    • Fraai design
    • Goede kwaliteit

    Geweldig mes, kan me niet vinden in de opmerking ietsjes hieronder. Betere messen? Tuurlijk! Maar NIET in deze prijsklasse! Wat een GEWELDIG mes voor deze prijsklasse!

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Als n heet mes door de

    Positieve punten

    • Handig in gebruik
    • Fraai design
    • Goede kwaliteit

    Recent deze PAUDIN D1 koksmes aangeschaft. Had voorheen best wel wat moeite om mooi en gelijk het vlees te snijden. Ik moest ook echt ‘snijden’ met veel zaagbewegingen. Met dit mes ‘glijdt’ je echt door het vlees! Je legt het op je snijplank (geen glas uiteraard !) en zet lichtjes aan en moeiteloos door je vlees (of groenten). Ook peeswerk is geen probleem. Dus hier is spreekwoordelijk te stellen dat het als n heet mes door de boter gaat, alleen hoeft dit mes niet opgewarmd om door vlees of groenten te gaan.
    Dik tevreden en is echt aan te raden.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Goede messen !

    Als kok ben ik altijd op zoek naar nieuwe kwalitatief goede messen. Deze messen van Paudin stellen absoluut niet teleur ! Een welkome aanvulling op mijn messenset. Ligt prettig in de hand en heel betaalbaar. Snel geleverd. Erg tevreden mee !

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 29 euro en 99 cent.
Op voorraad
Voor 20:00 uur besteld, dinsdag in huis
In winkelwagen
  • Bestellen en betalen via bol
  • Inclusief verzendkosten, verstuurd door Paudin Benelux
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via Paudin Benelux

Vaak samen gekocht