Japan The Vegetarian Cookbook
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Engels
- Hardcover
- 9781838666279
- 27 april 2023
- 368 pagina's
Nancy Singleton Hachisu
Samenvatting
‘Extraordinary … a must have book for anyone who loves vegetables!’ – Amanda Cohen, James Beard-nominated chef and owner of Dirt Candy
From the author of global bestseller Japan: The Cookbook, more than 250 delicious, healthy vegetarian Japanese recipes for home cooks
In this collection of new recipes, Nancy Singleton Hachisu, the most authoritative voice in Japanese home cooking today, showcases Japanese vegetarian dishes, bringing the exquisite flavors of the nation’s elegant cuisine to those who follow a plant-based diet or want to lower the amount of fish and meat they eat.
Recipes are divided by cooking style – dressed, vinegared, deep-fried, simmered, steamed, stir-fried, grilled, pickled, and sweet – alongside which Hachisu shares her expert knowledge of the ingredients, culture, and traditions of this unique culinary style.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 27 april 2023
- Aantal pagina's
- 368
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Nancy Singleton Hachisu
- Tweede Auteur
- Ellie Smith
- Hoofduitgeverij
- Phaidon Press Ltd
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Product breedte
- 180 mm
- Product hoogte
- 35 mm
- Product lengte
- 270 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 187 mm
- Verpakking hoogte
- 36 mm
- Verpakking lengte
- 277 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1402 g
EAN
- EAN
- 9781838666279
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 49 euro en 95 cent.- Bestellen en betalen via bol
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door internetboekhandel.nl
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Wettelijke garantie via internetboekhandel.nl
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.