Complete wetsteen set van 6 grofheden – Dubbelzijdige slijpsteen set met luxe koffer en grote vlaksteen (18x6x3CM) – voor het slijpen van messen - VDN

Dikke aanrader voor iedereen die net zoals ik z'n keukenmessen graag in topconditie houdt. Een hele verademing ook t.o.v. kleine messenslijpers in V-vorm. De set van 3 stenen met in totaal 6 gradaties komt in een luxe uitgevoerde koffer waar alles netjes beschermd in wordt opgeborgen.

De stenen voelen zeer degelijk aan en, belangrijker nog, slijpen de messen uitstekend. De verschillende grofheden van 240 grit t/m 8000 grit zijn ook gegarandeerd alles wat je nodig hebt. Indien je overweegt om slechts één slijpsteen te kopen, raad ik de 1000/3000 aan, want van de drie stenen in deze set, gebruik ik die zelf het meest.

Er zit een bamboehouder bij, waar je de stenen met de meegeleverde rubbers in vast klemt. De houder is over de gehele onderkant voorzien van een rubberen anti-sliplaag, waardoor deze tijdens het slijpen muurvast op mijn aanrecht blijft liggen. Ook meegeleverd is een hulpstuk om messen in de juiste hoek te houden - dit hulpstuk vind ik persoonlijk niet heel prettig, dus ik gebruik hem niet, maar wanneer je voor het eerst gebruikt maakt van whetstones is het waarschijnlijk wel handig om er een beetje feeling voor te krijgen.

Alles in deze set straalt een en al kwaliteit uit en bovenal doen de stenen perfect hun werk; ik heb er al heel wat mensen in mijn omgeving mee verblijd.

Na ontvangst direct mee aan de slag gegaan, ik heb/had geen enkele ervaring met het slijpen van messen maar na het bekijken van diverse tutorials op YouTube had ik de slag snel te pakken en heb ik weer vlijmscherpe messen.

Netjes geleverd, mooie opbergkoffer en het gebruik is, als je in het verleden al eens wetstenen hebt gebruikt, gemakkelijk. De uitleg is summier maar Youtube staat bol van filmpjes. De angle guard gebruik ik zelf niet omdat ik al een hele poos wetstenen gebruik. Voor een beginnen kan het wél nuttig zijn. Plak wel even een stuk tape over de rug van je lemmet, dan krijg je zeker geen krassen.

Als er één minpuntje te vermelden valt, is het dat je best de stenen goed laat drogen vooraleer je ze terug in de koffer steekt, maar dat is mijns inziens logisch. Leg je stenen niet op de verwarming maar schuif er stokjes onder (eetstokjes van de Chinees of zo) en laat ze zo drogen. Als ik een tip mag geven aan de leveranciers dan is het een set samen te stellen waar ook een strop-leder en de bijhorende strop-pasta sticks in twee gradaties bij zouden zitten. Dan heb je pas écht een complete set!

Het gebruik van wetstenen is niet moeilijk en is een rustige, haast meditatieve bezigheid. Zet een muziekje op en ga ervoor. De beloning is een vlijmscherp mes, en daardoor een véél veiligere keuken. Klinkt onlogisch, maar zitten wrikken met een bot mes is nagenoeg een garantie voor ongelukken.

Na gebruik van deze wetstenen konden mijn keukenmessen letterlijk dienen als scheermes. Happy me!

Je krijgt wat je ziet. Doet perfect wat het moet, messen slijpen.
De enige reden dat de messen niet goed geslepen zijn is mijn eigen techniek, maar deze set zal me zeker helpen om deftig messen te slijpen.

Enige minpuntje: de zwarte steen om de andere stenen te egaliseren had oneffenheden aan de zijkanten, wat krassen zou veroorzaken op de andere stenen. Deze heb ik eerst zelf "glad" gemaakt, een klein euvel dat snel verholpen was.

Een boekje of verwijzing naar website met handleiding zou leuk zijn, zoals bij de andere kits van VDN. Tip: gebruik bijvoorbeeld best eerst schilderstape of iets vergelijkbaars voor je de slijphulp gebruikt. Anders krijg je krassen op het lemmet.

Mooi compleet setje enige nadeel de gebruiksaanwijzing

Er zijn verschillende wetstenen of je ze nu in het water moet inleggen of alleen wat nat moet maken

Mooi verpakt, snel geleverd, heb het cadeau gedaan aan mijn stiefvader. Deze was hier super blij mee en heeft de stenen ondertussen al meermaals gebruikt.

Ik ben altijd een beetje huiverig om meer keukenspullen te kopen, omdat mijn kastjes al vrij goed gevuld zijn. Daarom vind ik het IDEAAL dat deze stenen in een mooi koffertje zitten: zo blijven ze goed beschermd, komen er geen krassen op, breken ze niet & misschien wel het belangrijkste van alles: liggen ze niet in de weg. Ook het feit dat er een hulpje bij zit en een steen om de anderen te vlakken... Alles zit erbij, in 1 mooi pakket: top!

Alles wat je nodig hebt om je messen weer scherp te slijpen. Van grove tot fijne stenen en een slijphulpje. Mooi opgeborgen in een koffer. Dit verdient zich op termijn gemakkelijk terug!

Perfecte levering.
Mooi item om als cadeau te krijgen of te geven.
Goede kwaliteit voor een mooie prijs.
Ik ben hier zeer tevreden mee.

Ondersteund door YouTube uitleg filmpjes aan de slag gegaan. Resultaat erg goed. Liever wat meer uitgeven. Compleet en makkelijk op te bergen. Zeer tevreden