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  • 12 saveurs, 125 recettes délicieuses, 365 Days de bonne alimentation
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    • 9780008526658
    • 14 mars 2024
    • 352 pages

    ‘ An easy, honest, delicious win’ Yotam Ottolenghi ‘Clever, delicious, heartfelt and wholesome’ Jamie…

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  • Une exploration en profondeur de Essentielles Concepts et processus du Around entier
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    • 9781603582865
    • 17 juin 2013
    • 528 pages

    Katz presents the concepts and processes behind fermentation in ways that are simple enough to guide…

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  • Plus de 350 des Best recettes en conserve, confites, marinées et conservées
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    • 9780848746780
    • 31 mai 2016
    • 368 pages

    From the experts at Jarden Home Brands, makers of Ball canning products, comes the first truly comprehensive…

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  • Traditions du salage, de la fermentation et du marinage pour la Kitchen moderne
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    • 9781449450885
    • 13 août 2015
    • 400 pages

    Preserving the Japanese Wayoffers an easy to understand road map for preserving fruits, vegetables, and…

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  • Sucré, aigre, salé, Guéri et fermentée Préserve du Japon, la Corée, la Chine, l' Inde, et au - Beyond
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    • 9781607744764
    • 10 juin 2014
    • 199 pages

    A DIY guide to making the tangy pickles of Japan, Korea, China, India, Indonesia, Vietnam, the Philippines,…

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  • Repas copieux et économiques d'une cuisine italienne
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    • 9781911682608
    • 02 février 2023
    • 192 pages

    In an era of excessive convenience and disposable food waste, Gennaro's Cucina could not come at a better…

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  • Explorer, transformer et préserver les saveurs sauvages de votre terroir local
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    • 9781603588515
    • 16 avril 2020
    • 304 pages

    I am in awe of this book Sandor Katz (author of The Art of Fermentation, James Beard Award Winner, and…

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  • Techniques Expert pour fermenter et aromatiser votre cidre dur préféré
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    • 9781635861136
    • 01 septembre 2020
    • 336 pages

    The best-selling authors Christopher Shockey and Kirsten K. Shockey turn their expertise to the world…

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  • 400 recettes délicieuses et Creative pour Today
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    • 9780778801313
    • 01 mai 2020
    • 448 pages

    From the experts, the updated bible in home preserving. The hugely bestselling Ball Complete Book of…

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  • Fabriquer des aliments et des boissons de culture vivante avec 100 recettes du kimchi au kombucha
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    • 9780399582653
    • 27 août 2019
    • 288 pages

    Fermented and preserved foods are beloved for their bold and layered flavors as well as their benefits…

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  • Recettes italiennes vibrantes célébrant le citron
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    • 9781911663188
    • 14 octobre 2021
    • 192 pages

    Ask a foodie about the Amalfi Coast and lemons immediately spring to mind. The sweet, aromatic, large…

    Disponible en plusieurs variantes :

    livre numérique
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  • La science et l' Art des légumes marinés
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    • 9783030578619
    • 01 juillet 2021
    • 174 pages

    One of the best-kept secrets of Japanese cuisine is a range of side dishes known as tsukemono ( , ).…

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  • Manuel de River Cottage No
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    • 9781408808825
    • 03 février 2014
    • 256 pages

    Fortnum & Mason Food & Drink Awards 2015 | Highly Commended Curing and smoking your own food is a bit…

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  • Le Guide du débutant sur la façon d'élever un chien bien élevé, Happy et en Healthy Dog
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    • 9781803347295
    • 18 juillet 2021
    • 150 pages

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    • 9780008454999
    • 16 septembre 2021
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    Baileys is so much more than a delicious, indulgent drink. It’s a divine doughnut in the spring sunshine,…

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  • 100 recettes centrées sur les cornichons pour changer votre Life
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    • 9781419771880
    • 15 août 2024
    • 224 pages

    A guide to making and enjoying pickles and pickle-oriented mains from GRILLO'S—a growing pickle brand…

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    Pas encore publié - réservez une copie, disponible le 15-08-2024.
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  • Recettes toute l'année pour la mise en conserve, la fermentation, le marinage et plus
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    • 9781510735620
    • 04 septembre 2018
    • 224 pages

    Preserve the harvest with WECK, the company that introduced preserving in glass jars. Food preservationist…

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  • Tout ce que vous devez savoir pour Can viandes, légumes, repas dans un pot, et plus
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    • 9781638788041
    • 14 septembre 2021
    • 240 pages
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  • Le Guide Ultimate pour conserver 55 fruits et légumes pour un Maximum de saveur et de polyvalence
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    • 9781635864472
    • 05 juillet 2022
    • 208 pages

    An in-depth guide to the best ways to preserve homegrown or locally grown produce in the freezer, including…

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  • Fabrication et utilisation de ferments d'acide acétique Unique pour les cornichons Quick , les sauces Hot , les soupes, les vinaigrettes, les pâtes, les moutardes, etc.
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    • 9781645021148
    • 05 janvier 2023
    • 304 pages

    'Pascal Baudar is a culinary visionary.' Sandor Ellix Katz, author of New York Times bestseller The Art…

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  • Cuisiner avec des ferments, des cornichons, des conserves et plus encore
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    • 9781984861467
    • 26 mars 2024
    • 352 pages

    Boost the flavor of any meal with this definitive guide on cooking with pickles, jams, preserves, sauces,…

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    Au plus tard le 21 juin chez vous
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  • Régime à base de plantes
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    • 9780600636045
    • 10 juin 2021
    • 240 pages

    From TV's award-winning and qualified nutritionist, Dale Pinnock, comes The Medicinal Chef: A plant-based…

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  • Recettes italiennes grandes et audacieuses pour remplir votre assiette de légumes
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    • 9780008603731
    • 14 mars 2024
    • 224 pages

    In Gennaro’s Verdure, Gennaro transforms humble vegetables from side dish material into the hero of the…

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    • 9781911670216
    • 02 février 2023
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